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韩国紫菜包饭怎么做紫菜包饭和寿司的区别多

2019-06-20 00:56:48来源:励志吧0次阅读

  最记得很小的时候看韩剧里面,非常好奇里面主人公最常用来充饥的饭团,就是紫菜包饭,紫菜包饭有很多种,里面加不同的配菜就是不一样的饭团。其实现在外面街边有很多这种卖紫菜包饭的小店,我们可以随时买到,但是真的发现每一家紫菜包饭的味道都不一样,千差万别,那么,我们其实是可以选择自己在家做紫菜包饭的,这样既健康又卫生,还可以选择自己喜欢吃的配菜。那么,正宗的韩国紫菜包饭怎么做呢?

  1、紫菜包饭做法

  做韩国紫菜包饭所需要的食材:寿司米、紫菜、泡菜、黄瓜、胡萝卜、火腿,可以根据自己的喜好添加各种食材;

  需要的材料:寿司卷席、保鲜膜、寿司刀;

  做紫菜包饭的方法:

  (1)将寿司米洗净,蒸熟。在寿司卷席上面铺一层保鲜膜,将米饭平铺在保鲜膜上面;

  (2)将黄瓜、胡萝卜、泡菜、火腿等等均匀放在米饭上面,如果不喜欢吃生的,可以先把胡萝卜和黄瓜做熟,这个时候可以加一些番茄酱或者起司;

  (3)然后将卷席卷起,包严实一点,再讲紫菜顺势包裹在饭团外层;

  (4)最后在紫菜外层加一层自己喜欢吃的酱,均匀切成一片片就可以吃了。

  2、紫菜包饭配菜

  紫菜包饭内容物其实可以根据个人口味随机变换,有的人甚至可能不喜欢吃有料的饭团,可以直接就用紫菜包白米饭吃。有的人喜欢吃荤菜多一点,可以多加一些肉在里面,随便什么肉都可以加进去。所以紫菜包饭是一种很方便也很随便的吃法,如果外出想吃自己做的饭,但是做便当冷了不好吃,完全可以做一份紫菜包饭,冷了也没有关系。

  3、它和寿司区别

  其实一开始也是将寿司和紫菜包饭混为一谈的,但是其实二者的做法吃法以及起源有很大的差别。

  寿司起源于日本,一般是生食,比如加入生鱼片,外层也不一定是紫菜,一般会用生鱼片与饭一起做成方形,通常搭配芥末酱;

  紫菜包饭大多是韩国的叫法,韩国人将紫菜包饭又叫做饭团,它有很多种形状,可以做成条状切片,也可以做成三角饭团,并且里面一般都是包熟的肉食,但是会搭配生蔬,通常搭配芝士酱或者番茄酱来吃。

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