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夏季吃苦要量力而行

2019-08-12 00:21:53来源:励志吧0次阅读

夏季“吃苦”要量力而行 “要想彻底摆脱‘苦夏’,需要‘吃苦’”。 入夏之后,很多市民为了降火喜欢食用苦味食品。专家提醒,适度“吃苦”有好处,但是不能过量。 郑州市民高女士每到夏天就喜欢到菜市场上搜罗苦瓜、苦笋、苦菜、苜蓿、丝瓜、葫芦和瓠子等苦味食品,给家人烹调“苦味”。“今年刚吃苦味没几天,我爱人就开始腹泻,到医院检查,医生说是因为胃寒,加上 饮食不当造成的。”高女士说,原本想让 家人降火,没想到适得其反。 “苦味食物一般都性寒,如果胃寒患者过多食用苦味,可能发生呕吐、腹泻等症状。”郑州市中医院营养门诊副主任营养医师、郑州元康职业培训学校营养顾问薛玉珠介绍说,很多市民都有夏日吃苦瓜、喝苦丁茶、吃龟苓膏解暑的习惯。“在夏季适量食用苦瓜、苦丁茶等苦味食品能增加食欲、促进消化、清热祛火、排出体内毒素,对人体大有裨益。”“但是,物极必反,苦味食品虽然吃,但也不能没有节制,过量同样可能不利健康,应适可而止。”薛玉珠指出,苦味食品除了不宜食用过量外,脾胃虚寒的人也不宜多吃苦味食品。“因为苦寒的东西易伤脾胃,脾胃虚寒的人如果多吃苦味食品,极易引起腹泻、呕吐等不良反应。” 薛玉珠进一步解释说,苦瓜等苦味食品性寒味苦,对胃肠道有一定刺激作用,因此消化功能不好和容易腹泻的人不宜多吃苦瓜。“特别是儿童和老年人肠胃功能较弱,长期大量食用苦味食品会影响食欲。” 此外,薛玉珠还提醒说,苦瓜中含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质,在一定程度上有降糖的功效,因此,她提醒患有低血糖的人群也不宜长期大量食用苦瓜。金银花露哪个效果好
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